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アイテム
牛乳のクエン酸lこ関する研究 第5報 : 牛乳のクエン酸含量lこ及 ぼす搾乳の影響
https://doi.org/10.15027/40445
https://doi.org/10.15027/404456b8e04c9-e47c-4ceb-8169-634e3ec71e1b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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JFacFishAnim_6_21.pdf (305.5 KB)
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2023-03-18 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Studien über Zitronensäure in Kuhmilch V. Der Einfluss desMelkensauf den Zitronensäuregehalt der Kuhmilch | |||||||||
| 言語 | de | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 牛乳のクエン酸lこ関する研究 第5報 : 牛乳のクエン酸含量lこ及 ぼす搾乳の影響 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 作成者 |
Anagama, Yuzo
× Anagama, Yuzo
× Kami, Takayasu
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| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 主題 | ||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||
| 主題 | 640 | |||||||||
| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述 | 昼乳は朝乳より，また同一搾乳時における搾り初めの牛乳は搾り終りの牛乳より，それぞれクエン酸含量が大であったが，その差は極めて僅かであり，有意でなかった.同一乳牛の4乳房区からの牛乳のクエン酸含量は，同一でなかったが，その差はやはり極めて僅かであり，有意でなかった. | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述 | (1) Der Einfluss des Melkens auf den Zitronensäuregehalt der Kuhmilch wurde untersucht. (2) Der Zitronensäuregehalt der Mittagsmilch war grösser als der der Morgenmilch, aber der Unterschied war nur sehr klein und nicht signifikant. (3) Der Zitronensäuregehalt der Anfangsmilch war grösser als der der Endmilch, aber der Unterschied war nur sehr klein und nicht signifikant. (4) Der Zitronensäuregehalt der Milch in den einzelnen Vierteln der Milchdrüsen ein und desselben Individuums war nicht gleich, aber der Unterschied war nur sehr klein und nicht signifikant. | |||||||||
| 言語 | de | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 広島大学水畜産学部 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | deu | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.15027/40445 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0440-8756 | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00213563 | |||||||||
| 開始ページ | ||||||||||
| 開始ページ | 21 | |||||||||
| 書誌情報 |
広島大学水畜産学部紀要 Journal of the Faculty of Fisheries and Animal Husbandry, Hiroshima University 巻 6, 号 1, p. 21-24, 発行日 1965-12-20 |
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| 旧ID | 40445 | |||||||||
