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膜乳化技術 : その特性と利用 <総説>
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2011574
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/20115744b9b13f2-84d5-4b12-97ba-79bf8db38d40
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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![]() |
Item type | デフォルトアイテムタイプ_(フル)(1) | |||||||||
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公開日 | 2023-03-18 | |||||||||
タイトル | ||||||||||
タイトル | 膜乳化技術 : その特性と利用 <総説> | |||||||||
言語 | ja | |||||||||
タイトル | ||||||||||
タイトル | Membrane Emulsification Method and Its Application | |||||||||
言語 | en | |||||||||
作成者 |
鈴木, 寛一
× 鈴木, 寛一
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アクセス権 | ||||||||||
アクセス権 | open access | |||||||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
主題 | ||||||||||
主題Scheme | NDC | |||||||||
主題 | 590 | |||||||||
出版者 | ||||||||||
出版者 | 日本食品科学工学会 | |||||||||
言語 | ||||||||||
言語 | jpn | |||||||||
資源タイプ | ||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
資源タイプ | journal article | |||||||||
出版タイプ | ||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
関連情報 | ||||||||||
識別子タイプ | URI | |||||||||
関連識別子 | http://www.journalarchive.jst.go.jp/japanese/jnlabstract_ja.php?cdjournal=nskkk1995&cdvol=48&noissue=3&startpage=169 | |||||||||
収録物識別子 | ||||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
収録物識別子 | 1341-027X | |||||||||
収録物識別子 | ||||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
収録物識別子 | AN10467499 | |||||||||
開始ページ | ||||||||||
開始ページ | 169 | |||||||||
書誌情報 |
日本食品科学工学会誌 日本食品科学工学会誌 巻 48, 号 3, p. 169-175, 発行日 2001-03-15 |
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旧ID | 30157 |