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味噌の中の塩分はNaClとは異なる
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2009167
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2009167895c3293-01b8-4e8f-9293-1afa6db0f046
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
ItoShoku_5-3_130.pdf (296.8 KB)
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2023-03-18 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 味噌の中の塩分はNaClとは異なる | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 作成者 |
渡邊, 敦光
× 渡邊, 敦光
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| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 権利情報 | ||||||||||
| 権利情報 | Copyright (c) 2013 生命科学振興会「医と食」編集部 | |||||||||
| 主題 | ||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||
| 主題 | 490 | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 生命科学振興会「医と食」編集部 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 1883-6658 | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AA12426388 | |||||||||
| 開始ページ | ||||||||||
| 開始ページ | 130 | |||||||||
| 書誌情報 |
医と食 : Clinical and functional nutriology 医と食 : Clinical and functional nutriology 巻 5, 号 3, p. 130-132, 発行日 2013 |
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| 旧ID | 35034 | |||||||||
