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アイテム
Rhizopus属糸状菌を用いた発酵大豆の食品栄養学的研究
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2003535
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2003535bf3efa17-c6a5-4f20-a08b-a3c1de300c0a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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k7721_1.pdf (345.3 KB)
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k7721_2.pdf (140.5 KB)
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k7721_4.pdf (341.6 KB)
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2023-03-18 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Rhizopus属糸状菌を用いた発酵大豆の食品栄養学的研究 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 作成者 |
亀田, 剛旨
× 亀田, 剛旨
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| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 内容の要約 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第7721号 | |||||||||
| 学位名 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||||||
| 学位名 | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 学位名 | Doctor of Agriculture | |||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||
| 学位授与年月日 | 2018-09-20 | |||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||
| 学位授与機関識別子 | 15401 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 学位授与機関名 | 広島大学 | |||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 学位授与機関名 | Hiroshima University | |||||||||
| 旧ID | 46994 | |||||||||
