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近年の「テロワール」研究を読む : 赤松・中川編著『テロワール』、森崎ほか編著『フランスチーズのテロワール戦略』、伊丹著『製酪組合と市場競争への誘引』
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2041314
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/20413142435d18f-30e8-49a6-a2c6-b74f22ae7f61
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
SigakuKenkyu_321_78.pdf (1.1 MB)
Download is available from 2027/6/30.
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| Item type | デフォルト(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2025-11-18 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 近年の「テロワール」研究を読む : 赤松・中川編著『テロワール』、森崎ほか編著『フランスチーズのテロワール戦略』、伊丹著『製酪組合と市場競争への誘引』 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Reviewing Recent Studies on ‘Terroir’: Akamatsu, Nakagawa et al. （2023）, Terroir; M. Morisaki et al. （2023）, The Terroir-based Strategy of French Cheese; K. Itami （2022）, Fruitières （Cheese cooperatives） and the Attraction towards competition in the markets | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 作成者 |
槇原, 茂
× 槇原, 茂
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| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | embargoed access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 広島史学研究会 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 日付 | ||||||||||
| 日付 | 2027-06-30 | |||||||||
| 日付タイプ | Available | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0386-9342 | |||||||||
| 書誌情報 |
ja : 史学研究 en : The Review of the Study of History : Shigaku Kenkyu 号 321, p. 78-96, ページ数 19, 発行日 2025-06-30 |
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| 見出し | ||||||||||
| 大見出し | 研究動向 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 見出し | ||||||||||
| 大見出し | Trend | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 備考 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 値 | 本文は2027年6月30日に公開 | |||||||||
