WEKO3
アイテム
中学校選択教科「家庭」の教材開発(3) : 1時間で調理実習
https://doi.org/10.15027/17793
https://doi.org/10.15027/1779317ca1e5e-70dc-473b-89e5-ee37015e1c06
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00004291630.pdf (783.7 KB)
|
| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2023-03-18 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 中学校選択教科「家庭」の教材開発(3) : 1時間で調理実習 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Development of Teaching Material of Selectable Home Economics in Junior High School(3) : Cooking Practice in One Hour | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 作成者 |
一ノ瀬, 孝恵
× 一ノ瀬, 孝恵
|
|||||||||
| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述 | 「植物に親しむ」ことをテーマに授業展開をして三年目となる。今年度は,一昨年度の「日本そばづくり」,昨年度の「沖縄そばづくり」が生徒にとって非常に興味深いものであり,楽しみながら比較的簡単に実践できたことから,昨今の授業時数削減による学習内容の見直しに対応すべく,50分で効率よくできるめんづくりを授業の柱とした調理実習の開発を試みたので報告する。 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 広島大学附属中・高等学校 | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 国立情報学研究所 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.15027/17793 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 1349-7782 | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AA12025729 | |||||||||
| 開始ページ | ||||||||||
| 開始ページ | 103 | |||||||||
| 書誌情報 |
中等教育研究紀要 Bulletin of theory and practice in secondary education 号 51, p. 103-110, 発行日 2005-03-31 |
|||||||||
| 旧ID | 17793 | |||||||||
