| アイテムタイプ |
デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) |
| 公開日 |
2023-03-18 |
| タイトル |
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タイトル |
窒素源の違いがin vitroにおけるトウモロコシデンプンの分解に及ぼす影響 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Effect of Supplemental Nitrogen Sources on In Vitro Starch Degradation of Corn |
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言語 |
en |
| 作成者 |
渡辺, 隆成
谷口, 幸三
小櫃, 剛人
山谷, 洋二
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| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| 主題 |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
in vitro |
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Other |
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主題 |
粗蛋白質含量 |
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Other |
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主題 |
粗濃比 |
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Other |
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主題 |
窒素源 |
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Other |
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主題 |
デンプン分解 |
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Other |
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主題 |
concentrate level |
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Other |
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主題 |
crude protein content |
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Other |
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主題 |
nitrogen source |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
starch degradation |
| 主題 |
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主題Scheme |
NDC |
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主題 |
490 |
| 内容記述 |
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内容記述 |
粗濃比50:50と20:80、粗蛋白質含量12%と17%とする4種類の飼料を摂取している羊の反芻腎内容液を用いて、in vitro でのトウモロコシデンプンの分解率に及ぼす添加窒素源(コーングルテンミール、コーングルテンミール+リジン、カゼイン、尿素)の影響を調べた。トウモロコシデンプンの分解率は、低蛋白質飼料給与時の反芻胃内容液に比べて、高蛋白質飼料給与時の反芻腎内容液による培養で高くなった。いずれの反芻野内容液でも、カゼインおよび尿素の添加培養によるデンプン分解率がコーングルテンミールの単独添加あるいはリジン混合物の添加培養に比べて高くなった、培養基質へのリジンの添加はデンプン分解率に影響を及ぼさなかった。アミノ酸よりもアンモニア態窒素がトウモロコシデンプンの分解の程度に密接に関係していると推察された。 |
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言語 |
ja |
| 内容記述 |
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内容記述 |
Starch degradation of corn was measured after incubation with ruminal fluids supplemented with six nitrogen sources; urea, casein and corn gluten meal plus four levels of lysine. Ruminal fluids were obtained from sheep fed four diets whose hay to concentrate ratios were 50:50 and 20:80 at 12 or 17% crude protein. Incubations with ruminal fluids from sheep fed the high-protein diets caused higher degradation than those from sheep fed the low-protein diets. The degradation of starch incubated with urea or casein was higher than that with corn gluten meal plus lysine. Additions of lysine to corn gluten meal were not able to enhance starch degradation by any ruminal fluids. Ammonia nitrogen rather than amino acid seems strongly to affect in vitro degradation of starch in corn. |
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言語 |
en |
| 出版者 |
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出版者 |
広島大学生物生産学部 |
| 出版者 |
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出版者 |
農林水産研究情報センター |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| ID登録 |
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ID登録 |
10.15027/24657 |
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ID登録タイプ |
JaLC |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
1341-691X |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10409040 |
| 開始ページ |
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開始ページ |
15 |
| 書誌情報 |
生物生産学研究
Journal of the Faculty of Applied Biological Science, Hiroshima University
巻 32,
号 1,
p. 15-22,
発行日 1993-06
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| 旧ID |
24657 |
50-0518.pdf (813.0 KB)
