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アイテム
大学生への食育 : 学生食堂における食事や栄養に関する卓上媒体の有効性 <研究論文 : 学習開発学の今>
https://doi.org/10.15027/36774
https://doi.org/10.15027/367748966a68a-240b-434d-9bad-33c3ee305d55
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
JEducSci_8_159.pdf (2.5 MB)
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2023-03-18 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 大学生への食育 : 学生食堂における食事や栄養に関する卓上媒体の有効性 <研究論文 : 学習開発学の今> | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Dietary education for university students : Effect of putting the poster related to diet or nutrition in the sign stand on university cafeteria dining tables <Research Article> | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 作成者 |
冨永, 美穂子
× 冨永, 美穂子
× 濱端, 倫子
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| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||
| 権利情報 | ||||||||||||||
| 権利情報 | Copyright (c) 2015 広島大学大学院教育学研究科学習開発学講座 | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | university students | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | university cafeteria | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | dietary education | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | poster in the sign stand | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 大学生 | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 学生食堂 | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 食育 | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 卓上媒体 | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 370 | |||||||||||||
| 内容記述 | ||||||||||||||
| 内容記述 | We investigated the effectiveness of a university cafeteria as a place of dietary education by putting 10 kinds of poster related to diet or nutrition in the sign stand on the dining tables at a university cafeteria over a period of 10 weeks (1 week for each poster). We conducted a questionnaire survey among students using the cafeteria with respect to such items as requests to the cafeteria, awareness of nutritional balance, frequency of eating breakfast, and utility of the posters in the sign stand. The survey was carried out among 250 students before posting the posters in the sign stand and 233 students after posting those. Almost all of students were estimated the posters in the sign stand as a useful information and easy to understand. Awareness of students to vegetable intake and nutritional balance increased after posting the posters. It was suggested that putting the posters related to diet or nutrition in the sign stand on the dining tables at the cafeteria were effective as one method of dietary support for university students. | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 広島大学大学院教育学研究科学習開発学講座 | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.15027/36774 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 1883-8200 | |||||||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA1244667X | |||||||||||||
| 開始ページ | ||||||||||||||
| 開始ページ | 159 | |||||||||||||
| 書誌情報 |
学習開発学研究 Journal of Learning Science 号 8, p. 159-165, 発行日 2015-03-16 |
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| 旧ID | 36774 | |||||||||||||
