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中学校「家庭生活」領域の授業実践 : 世界の朝食を視野に入れて
https://doi.org/10.15027/419
https://doi.org/10.15027/419923fd500-bebc-401c-a6aa-f6296c1ae356
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000049224.pdf (722.6 KB)
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2006-03-21 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 中学校「家庭生活」領域の授業実践 : 世界の朝食を視野に入れて | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Teaching of 'Life in Home' Area in Junior High School : In View of Breakfast in the World | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 作成者 |
一ノ瀬, 孝恵
× 一ノ瀬, 孝恵
× 日浦, 美智代
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| 寄与者 | ||||||||||||||
| 姓名 | 国立情報学研究所 | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||
| 主題 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 370 | |||||||||||||
| 内容記述 | ||||||||||||||
| 内容記述 | 本研究では, 中学校「家庭生活」領域の食事にかかわる仕事を生徒が主体的に学習し実践するために世界の朝食を視野に入れた指導を試みた。飽食の時代と言われる中で, 米を主食としてきた私たち日本人の食の規則性が崩れた今, 適切な食品の選択方法や家族との食事のとり方について「食物」領域との関連も含めて考えた。自己の朝食および世界の人びとの朝食の情景を調査することで, 食生活を文化的な側面からとらえさせさまざまな食生活に気づかせた上で, 私たち日本人に主食として慣れ親しんでいる「米」に注目し, 中国では米がどのような食べ方をされているのかを知ることで, 複眼的に自己の文化を見直し, 生徒一人ひとりの家庭の食生活をよりよくしていこうとする態度を育むことをねらいとした。本稿では, 中学校第一学年を対象に「家庭生活」領域で, 世界の朝食を視野に入れ家族のための朝食作りを考えていった授業実践の報告とその考察を行う。 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 広島大学附属中･高等学校 | |||||||||||||
| 日付 | ||||||||||||||
| 日付 | 2006-03-21 | |||||||||||||
| 日付タイプ | Created | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.15027/419 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 1344-4441 | |||||||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA11466015 | |||||||||||||
| 開始ページ | ||||||||||||||
| 開始ページ | 87 | |||||||||||||
| 書誌情報 |
研究紀要 ／広島大学附属中・高等学校 BULLETIN ／THE ATTACHED JUNIOR AND SENIOR HIGH SCHOOL HIROSHIMA UNIVERSITY 号 46, p. 87-94, 発行日 2000-03-31 |
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| 旧ID | 419 | |||||||||||||
