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アイテム / 無袋リンゴ「ふじ」果実の臭化メチル処理が内部褐変の発生、果肉硬度、果肉の弾性に及ぼす影響 / shokuhinkagaku_50_254
shokuhinkagaku_50_254
| ファイル | ライセンス |
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 shokuhinkagaku_50_254.pdf (438.6 kB)
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| 公開日 | 2023-03-18 | |||||
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| ファイル名 | shokuhinkagaku_50_254.pdf | |||||
| 本文URL | https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/record/2011582/files/shokuhinkagaku_50_254.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| サイズ | 428.3 KB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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