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アイテム / 食品の物性解析およびプロセス開発に関する工学的研究 <解説(2006年度日本食品工学会賞)> / JpnJFoodEng_8-4_177
JpnJFoodEng_8-4_177
| ファイル | ライセンス |
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 JpnJFoodEng_8-4_177.pdf (1.1 MB)
sha256
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| 公開日 | 2023-03-18 | |||||
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| ファイル名 | JpnJFoodEng_8-4_177.pdf | |||||
| 本文URL | https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/record/2011566/files/JpnJFoodEng_8-4_177.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| サイズ | 1.0 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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