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  1. 学術雑誌論文等

Porous pectin particle formation utilizing spray drying with a three-fluid nozzle

https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2008676
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2008676
a158931b-2485-4fd6-9d82-0c2ff4c638a5
名前 / ファイル ライセンス アクション
PowderTech_440_119782.pdf PowderTech_440_119782.pdf (16.7 MB)
 Download is available from 2026/4/18.
Item type デフォルトアイテムタイプ_(フル)(1)
公開日 2025-01-07
タイトル
タイトル Porous pectin particle formation utilizing spray drying with a three-fluid nozzle
言語 en
作成者 Nguyen, Tue Tri

× Nguyen, Tue Tri

en Nguyen, Tue Tri

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Hirano, Tomoyuki

× Hirano, Tomoyuki

en Hirano, Tomoyuki

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Chamida, Ridha Nurul

× Chamida, Ridha Nurul

en Chamida, Ridha Nurul

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Eka, Lutfi Septiani

× Eka, Lutfi Septiani

en Eka, Lutfi Septiani

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Nguyen, Nhan Trung

× Nguyen, Nhan Trung

en Nguyen, Nhan Trung

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Ogi, Takashi

× Ogi, Takashi

en Ogi, Takashi

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アクセス権
アクセス権 embargoed access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf
権利情報
言語 en
権利情報 © 2024. This manuscript version is made available under the CC-BY-NC-ND 4.0 license https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
権利情報
言語 en
権利情報 This is not the published version. Please cite only the published version.
権利情報
言語 ja
権利情報 この論文は出版社版ではありません。引用の際には出版社版をご確認、ご利用ください。
主題
言語 en
主題Scheme Other
主題 Nanosctructured particle
主題
言語 en
主題Scheme Other
主題 Porous particle
主題
言語 en
主題Scheme Other
主題 Pectin
主題
言語 en
主題Scheme Other
主題 Spray drying
主題
言語 en
主題Scheme Other
主題 Three-fluid nozzle
主題
言語 en
主題Scheme Other
主題 Powder process
内容記述
内容記述 The development of advanced porous particles with a high surface area and interconnected porosity is pivotal in material science for various applications. Pectin, a biocompatible and biodegradable polysaccharide, has shown promise for the synthesis of porous particles, especially in the biomedical and food industries. The high viscosity of pectin and CaCO3 nanoparticle (NP) solutions has been a significant challenge for producing these particles. This study introduces a novel spray drying technique with a three-fluid nozzle, designed to handle high-viscosity solutions and to increase production rates by 30-fold over the conventional two-fluid nozzle. Using the proposed technique, notable improvements are achieved in particle surface areas and pore volumes by controlling the distribution of CaCO3 NPs within the pectin particles, especially at a CaCO3 NPs to pectin ratio of 15. This resulted in porous pectin particles with sizes of 3.4 to 6.2 μm, surface areas of up to 261 m2/g, and enhanced lysozyme adsorption capacities are obtained by varying types of precursor solutions. Thus, this approach facilitates the synthesis of multifunctional composites and porous particles.
言語 en
内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 This work was supported by JST, the establishment of university fellowships toward the Creation of Science Technology Innovation, Grant Number JPMJFS2129 (T.T.N).
言語 en
出版者
出版者 Elsevier
言語 en
言語
言語 eng
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ journal article
出版タイプ
出版タイプ AM
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
関連情報
関連タイプ isVersionOf
識別子タイプ DOI
関連識別子 https://doi.org/10.1016/j.powtec.2024.119782
助成情報
助成機関名 日本学術振興会
言語 ja
研究課題番号URI https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-23K26438/
研究課題番号 23H01745
研究課題名 高次構造ポーラス微粒子創製のプロセスサイエンスの構築と物質移動特性の解明
言語 ja
助成情報
助成機関名 Japan Society for the Promotion of Science
言語 en
研究課題番号URI https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-22K20482/
研究課題番号 22K20482
研究課題名 Development of process science for the creation of porous particles with highly-ordered structure and elucidation of mass transfer characteristics
言語 en
助成情報
助成機関名 日本学術振興会
言語 ja
研究課題番号URI https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-23K13590/
研究課題番号 23K13590
研究課題名 規則性マクロポーラス酸化物担体を用いた固体高分子形燃料電池の高耐久・高性能化
言語 ja
助成情報
助成機関名 Japan Society for the Promotion of Science
言語 en
研究課題名 規則性マクロポーラス酸化物担体を用いた固体高分子形燃料電池の高耐久・高性能化
言語 ja
助成情報
助成機関名 日本学術振興会
言語 ja
研究課題名 微粒子ナノ構造化技術による燃料電池触媒層の細孔ネットワークエンジニアリング
言語 ja
助成情報
助成機関名 Japan Society for the Promotion of Science
言語 en
研究課題名 Pore Network Engineering of Fuel Cell Catalyst Layers by Particle Nanostructuring Technology
言語 en
開始ページ
開始ページ 119782
書誌情報 en : Powder Technology

巻 440, p. 119782, 発行日 2024-04-18
旧ID 55921
備考 The full-text file will be made open to the public on 18 April 2026 in accordance with publisher's 'Terms and Conditions for Self-Archiving'
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Ver.1 2025-02-21 04:31:34.132175
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