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アイテム
ジアシルグリセロールの結晶化挙動と乳化剤による結晶化抑制メカニズムの解析
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2003566
https://hiroshima.repo.nii.ac.jp/records/2003566de59d879-64d4-4896-8eb8-b3b58aa89809
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
o4363_1.pdf (482.0 KB)
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o4363_2.pdf (480.2 KB)
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o4363_3.pdf (6.1 MB)
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ_（フル）(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2023-03-18 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | ジアシルグリセロールの結晶化挙動と乳化剤による結晶化抑制メカニズムの解析 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 作成者 |
齋藤, 勝義
× 齋藤, 勝義
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| アクセス権 | ||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||
| 出版タイプ | ||||||||
| 出版タイプ | NA | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_be7fb7dd8ff6fe43 | |||||||
| 学位授与番号 | ||||||||
| 学位授与番号 | 乙第4363号 | |||||||
| 学位名 | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||||
| 学位名 | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 学位名 | Doctor of Agriculture | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2018-12-25 | |||||||
| 学位授与機関 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 15401 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 学位授与機関名 | 広島大学 | |||||||
| 学位授与機関 | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 学位授与機関名 | Hiroshima University | |||||||
| 旧ID | 47744 | |||||||
